LOJA

Uva passas branca

R$7,78

Produtos naturais

Granel

200g

Fora de estoque

Uva passas branca

Por ser branca, difere da passas pretas devido ao processo de secagem que é realizado, ou seja, é levada somente às estufas e não passa pela desidratação ao sol.

Possui um sabor doce e saboroso, tem formato alongado e não possui sementes.

As uvas passas brancas e pretas possuem características semelhantes em relação às fibras, vitaminas e minerais, porém, com relação aos componentes denominados fenólicos, a concentração é reduzida já que eles são responsáveis pela coloração avermelhada e arroxeada da casca.

BENEFÍCIOS:

  • É altamente energética;
  • É rica em potássio;
  • Possui vitamina A;
  • Contêm ácidos orgânicos e compostos fenólicos, que auxiliam na prevenção das doenças cardiovasculares.

DICAS DE CONSUMO: antes de usar as uvas passas em qualquer receita, coloque-as durante 5 minutos em uma peneira, sobre o vapor de uma panela com suco de laranja fervente. Elas ficarão mais macias e saborosas e você ainda pode utilizar o suco para fazer bolos.

Alérgicos: pode conter traços de amendoim, soja, amendoa, avelâ, nozes, macadamias e castanhas.

 

Peso 200 g