LOJA

MIX DE PIMENTA

R$3,15

Produtos naturais

Granel

40g

Disponibilidade: Em estoque

Mix de pimenta

A pimenta (Piper nigrum), originária do sudoeste asiático, é a uma das principais especiarias utilizadas nas preparações em todo mundo.

Possui em sua composição uma substância química denominada piperina, que proporciona ardência característica comum das pimentas e tema de muitos estudos científicos.

 

A pimenta do reino preta é produzida a partir de frutos ainda verdes, que são colhidos e fermentados por um curto tempo e logo após são secos. A diferença entre a pimenta branca e a preta é o processo de produção, as duas são os frutos da mesma planta.

 

A pimenta do reino branca é retirada do mesmo fruto da pimenta do reino, porém é  feita a partir de frutos quase maduros, que são deixados de molho para amaciar e fermentar. A camada externa é retirada manualmente e depois são secas ao sol. Ela é menos aromática devido à retirada de sua casca. A pimenta do reino possui vitaminas C e K, é fonte de minerais como: cálcio, potássio e ferro.


BENEFÍCIOS:

  • É considerada um alimento termogênico;
  • Diminui o apetite;
  • Aumenta a circulação sanguínea;
  • Traz benefícios em casos de desordens respiratórias;
  • Reduz o estresse oxidativo e os processos inflamatórios em doenças;
  • É indicada para prevenir e melhorar quadros de enxaqueca;
  • Possui propriedades antimicrobianas;
  • Combate os sinais de envelhecimento.

 


DICAS DE CONSUMO:
 é empregada em carnes, peixes, molhos, saladas, conservas e pratos típicos.

 

 

Peso 400.000 g